El maíz, La arepa y la salud

Este 24 de abril en las instalaciones de la Fundación Alma de Lara, se efectuó el taller llamado “El maíz, la arepa y la salud” dictado por el Sr. Genaro proveniente de la misión cultura él se trató de cómo hacer la masa del maíz y de cómo ayuda a mantener una buena salud “antes de curar una enfermedad es mejor prevenirla por eso este taller para ayudar a las personas a tener una buena alimentación”.

“Después que salió la harina precosida nos olvidamos de lo nuestro, del molino, del molino” dijo el Sr. Genaro y aparte enseño el procedimiento de lavado con cal y ceniza.